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秋天到了，不少饕客相免費線上英文發音字典 免費線上美語 免費線上 英文準肥美秋蟹，準備大快朵頤。不過，螃蟹膽固醇高且性寒，宜酌量食用，且螃蟹身軀易藏細菌，一定要掌握「即煮即吃」、「不吃死蟹」原則。

螃蟹含有豐富蛋白質，可以促進人體成長發育，也有滋補身體及美膚功效，鈣質也很豐富，加上維生素線上學英文 推薦 線上學英文 線上家教網全民英檢中高級考試日期 全民英檢中級報名 全民英檢中級B群，營養十分均，有助消除疲勞、穩定精神狀態。多益滿分 ptt 多益補習班推薦 多益補習班 台北

但螃蟹的膽固醇也相當驚人。依衛生福利部國民健康署建議，成人每天膽固醇攝取量應低於300毫克，每隻螃蟹的蟹膏、蟹黃就有122毫克膽固醇，一不小心就會吃超標。

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螃蟹生長的環境較髒亂，且吃腐敗食物維生，身體容易滋生細菌。周承俊說，烹煮螃蟹要掌握吃多少煮多少，且應該買活蟹料理，螃蟹身體應用毛刷澈底清洗乾淨，煮熟再吃。若擔心螃蟹寄生蟲問題，蒸煮時可在螃蟹上鋪一英檢考古題 英檢中級複試報名 英檢中級報名時間些紫蘇葉，有驅蟲效果。線上家教 英美語文補習班 美語

不少人對農民曆上印有螃蟹和柿子不能一起吃的圖案印象深刻，周承俊解釋，帶有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴或茶，若和高蛋白質、鈣質的蝦蟹類一起吃，鈣質會和鞣酸結合，容易英文補習班推薦 台北 英文補習班台北 英文發音練習產生不消化、胃悶脹情形。

其他如南瓜等瓜類、花生等，若和螃蟹一起吃，可能也會引發過敏反應，但要視體質而定，並不是每個人吃都有問題。



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